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こんにちわ
本日も
読むだけで運気があがるAnnaの開運ブログを訪問いただきありがとうございます
最近酵素作りにはまっています。
昨年３月から酵素作りを始めて８月にインストラクターになりました。
資格を取ったこともあり、最近は時々自分で酵素を作っています。
先日開運イベントで酵素を試飲していただいたところ、おいしい、自分でも作ってみたいということで３月に通常の開運イベントに加えて酵素の作り方のコツセミナーを開催しました。
開催後の４月２日に酵素を作ったので、その内容をシェアしようと思います。
酵素の材料
酵素の材料（４リットル分）
パイナップル３個
甘夏３個
リンゴ２個
内容量とトータルで3.4kg
酵素ができるまでの時間の流れ
8時～材料洗い、カット
10時45分～ 加温スタート スタートの温度33.3度
13時45分 48度
21時45分 加温停止→常温熟成
22時45分 ジューサー絞りスタート
23時50分 できあがり、作業終了→できた酵素は冷蔵庫で冷やしでできあがり
飲み方
1日200ml×3回にわけて飲むのがおすすめです
特におすすめな時間帯は朝起きた時と夜寝る前
今回気づいたこと
酵素の味に少し苦味が出た（甘夏の白い皮の部分が影響していると思われる）気になる人は、柑橘系の実の皮のうすいものを使用すると苦味がでづらい
これからも継続して酵素を作っていこうと思っています。
自分でも作ってみたいと思う方には作り方のコツを個別にお伝えしていますので、お問い合わせフォームからお問い合わせいただければと思います。
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